Масштабные продолжительные дожди по всей Украине препятствуют сбору урожая картофеля, который в нынешнем году будет ниже потребности населения. К тому же, собранный карфтофель очень сильно поражен фитофторозом, что отрицательно влияет на срок его хранения.
На сегодняшний день в Украине убрано менее половины площадей картофеля, а значит ситуация очень плачевная, и будет только хуже. В Украине будет собрано не более 3 млн. тонн товарного картофеля, что на 40% меньше потребности.
Аналогичная ситуация наблюдается также в России, Польше и Голландии, где фермеры испытывают серьезные проблемы с новым урожаем картофеля. Ряд экспертов также отметил мелкий калибр собранного картофеля, что делает его менее привлекательным для потребителя.
Стоит напомнить, что овощи борщевого набора и картофель по состоянию на завершение первой недели сентября стоили на 54,6% дороже, чем в аналогичное время в прошлом году.
По материалам:
