KorrDon.info

Особенности китайской кухни

Согласно древнему сказанию, настоящая магия – это исключительно магия вкуса. В настоящее время люди до сих пор постигают это искусство, а потому сегодня могут сделать из любых ингредиентов шедевры. Умение творить уникальный ансамбль вкусов завоевало любовь на всех континентах, а потому на http://wokstreet.ru можно отведать то, что действительно вкусно.

Важно сказать о том, что китайская кухня сочетает в себе пресное, горькое, острое, соленое и сладкое. Кстати, в этой стране искренне верят в то, что пища в обязательном порядке должна приносить не только вкусовое, но также и эстетическое наслаждение.

Независимо от многообразия кухни, есть такие правила и законы, которые для всех поваров остаются одинаковыми, именно этими правилами руководствуются наши специалисты в момент приготовления вкусной и полезной пищи. Нельзя не сказать о том, что китайские каноны говорят о том, чтобы кухня имела лечебные свойства для человеческого организма.

Если говорить о своеобразии, оно достигается благодаря обработке ингредиентов. Именно это стало причиной появления кулинарных секретов – грамотно обжаривать и резать.

Наши повара готовят на сильном огне и в раскаленном масле небольшие и одинаковые по размеру и форме кусочки. Кстати, в первую очередь обжариваются перец, чеснок, что дает блюду специфический вкус и аромат. Для своих блюд мы очень часто готовим кляр из крахмала либо теста, поскольку названный метод предоставляет возможность сохранить сочность продуктов. В кляре, как правило, готовится рыба, мясо, овощи и морепродукты. Блюда нашего кафе отличаются внушительным количеством ингредиентов, более того, компоненты для блюда готовятся отдельно при конкретных температурах.


Предыдущая статья
Следущая статья


Вернуться

Мнения

Топ страшилок от террористов для жителей Донецка Боевики т.н. "ДНР" и их приближенные, а также просто чересчур впечатлительные сограждане чуть ли не ежедневно наводняют город страшными байками и рассказами о чудовищном мире, простирающемся за пределами самопровозглашенной "республики" Российское мнение: как за 16 лет Путин "встал с колен" У нынешних властей были время и ресурсы, чтобы превратить Россию если не в очередной Китай, то в новые Эмираты, заложив основы для экономического подъема на несколько десятилетий. Что произошло в реальности? Грызлов привез в Киев "головы" главарей ДНР-ЛНР Представитель Российской Федерации в Трехсторонней контактной группе Борис Грызлов приехал вчера в Киев, чтобы обменять головы лидеров «ДНР» и «ЛНР» на реинтеграцию оккупированных территорий Донбасса в Украину на выгодных для России условиях

Новости компаний


Партнеры