KorrDon.info

Люди, которые едят поздний ужин, могут набрать вес


По словам небольшого исследования, опубликованного в журнале клинической эндокринологии и метаболизма Эндокринного общества, поздний ужин может способствовать увеличению веса и повышению уровня сахара в крови, по информации медицинского сайта forumssity.ru.

По оценкам, более 2,1 миллиарда взрослых имеют избыточный вес или ожирение, что повышает вероятность таких осложнений, как диабет и высокое кровяное давление. Некоторые исследования показывают, что потребление калорий в конце дня связано с ожирением и метаболическим синдромом.

«Это исследование проливает новый свет на то, как поздний обед ухудшает толерантность к глюкозе и уменьшает количество сжигаемого жира. Эффект позднего приема пищи сильно различается у разных людей и зависит от их обычного времени сна», - сказал соответствующий автор исследования Джонатан С. Джун, Доктор медицинских наук, Университет медицины имени Джона Хопкинса в Балтиморе, штат Мэриленд: «Это показывает, что некоторые люди могут быть более уязвимы к позднему приему пищи, чем другие. Если метаболические эффекты, которые мы наблюдали при однократном приеме пищи, продолжали происходить хронически, то поздний прием пищи может привести к последствия, такие как диабет или ожирение ".

Исследователи изучили 20 здоровых добровольцев (10 мужчин и 10 женщин), чтобы увидеть, как они усваивали обед, съеденный в 22:00 по сравнению с 18:00. Все добровольцы легли спать в 11:00. Исследователи обнаружили, что уровень сахара в крови был выше, а количество количество проглоченного жира уменьшилось с более поздним ужином, даже когда один и тот же прием пищи предоставлялся в два разных времени.

«В среднем, максимальный уровень глюкозы после позднего обеда был примерно на 18 процентов выше, а количество жира, сжигаемого за ночь, уменьшилось примерно на 10 процентов по сравнению с приемом пищи на более раннем обеде. Эффекты, которые мы наблюдали у здоровых добровольцев, могли бы быть более выраженными у людей с ожирением или диабетом, у которых уже есть нарушенный обмен веществ », - сказал первый автор исследования Ченджуан Гу, доктор медицинских наук, из Университета Джона Хопкинса.

Это не первое исследование, демонстрирующее влияние позднего приема пищи, но оно является одним из самых подробных. Участники носили трекеры активности, брали пробы крови каждый час, находясь в лаборатории, проходили исследования сна и сканировали жировые отложения, а также ели пищу, которая содержала нерадиоактивные метки, чтобы можно было определить скорость сжигания жира (окисления).

«Нам все еще нужно провести больше экспериментов, чтобы увидеть, продолжаются ли эти эффекты с течением времени, и вызваны ли они в большей степени поведением (например, сном вскоре после еды) или циркадными ритмами организма», - сказал Джун.

Среди других авторов Нга Бреретон, Эми Швейцер, Дейзи Дуан, Луу В. Фам и Всеволод Ю. Полоцкий из Университета Джона Хопкинса; и Мэтью Коттер, Элизабет Бёрсхайм и Роберт Р. Вулф из Университета медицинских наук штата Арканзас в Литтл-Роке, Арк.

Исследование было поддержано Фондом национальных институтов здравоохранения и Американской кардиологической ассоциацией.


Предыдущая статья
Следущая статья


Вернуться

Мнения

Топ страшилок от террористов для жителей Донецка Боевики т.н. "ДНР" и их приближенные, а также просто чересчур впечатлительные сограждане чуть ли не ежедневно наводняют город страшными байками и рассказами о чудовищном мире, простирающемся за пределами самопровозглашенной "республики" Российское мнение: как за 16 лет Путин "встал с колен" У нынешних властей были время и ресурсы, чтобы превратить Россию если не в очередной Китай, то в новые Эмираты, заложив основы для экономического подъема на несколько десятилетий. Что произошло в реальности? Грызлов привез в Киев "головы" главарей ДНР-ЛНР Представитель Российской Федерации в Трехсторонней контактной группе Борис Грызлов приехал вчера в Киев, чтобы обменять головы лидеров «ДНР» и «ЛНР» на реинтеграцию оккупированных территорий Донбасса в Украину на выгодных для России условиях

Новости компаний


Партнеры