С начала нынешнего года в Донецкой области 23% общего объема реализации пищевой продукции приходится на мясопродукты, седьмая часть – на кондитерские изделия, восьмая часть – на печенье, свыше десятой части – на напитки (из которых половина – пиво), по 8,5% – на хлеб и молокопродукты. Об этом сообщает Главное управление статистики в Донецкой области.

Общий объем производства увеличивается в отрасли с 1999 года, причем до 2005 года темпы прироста ежегодно превышали 20%. После отмены налоговых и таможенных льгот для предприятий, работающих в специальных экономических зонах и на территориях приоритетного развития, выпуск пищевой продукции в целом по области возрос за 2005 год по сравнению с предыдущим годом лишь на 0,1%. Но уже за 2006 год прирост составил 9%, за январь-сентябрь 2007 года – 9,9%. Выше сейчас среднего показателя динамика производства на предприятиях мясной, молочной, кондитерской промышленности.

Стоимость основных средств пищевой промышленности области увеличилась по сравнению с 2000 годом втрое. За 2006 год инвестиции в основной капитал превысили здесь 600 млн. грн. (больше было только в металлургической и угольной промышленности). За первое полугодие 2007 года инвестиции в пищевую отрасль возросли еще на 6,6% (в сопоставимых ценах) и составили 297,4 млн. грн. Для инвестирования используются различные источники финансирования: собственные средства предприятий, иностранные инвестиции, а также банковские кредиты. Следует отметить, что по объему привлеченных кредитных ресурсов пищевая промышленность опережает другие отрасли.

Модернизация оборудования и использование современных технологий производства и упаковки продукции позволяют расширять ее ассортимент, осваивать новые виды, включая изделия премиум класса, которые конкурентоспособны не только на внутреннем рынке, но и за пределами Украины. За прошлый год предприятия области увеличили экспортные поставки готовых пищевых продуктов в 1,6 раза, за первое полугодие 2007 года – в 1,8 раза.